Ça y est ! J’y suis, 300eme publication et je ne pensais pas du tout en arriver là au début c’était juste un délire, puis lorsque certains bars sur Strasbourg commençaient à proposer en pressions les @thepiggybrew @hoppyroad @brasserie_sainte_cru la j’ai commencé à vraiment me prendre d’addiction auprès de ce breuvage, d’autant plus que l’actualité est tellement mouvementée, des nouvelles bières quasiment quotidiennement, les brasseries de l’Est qui arrivent en forces, les italiennes qui deviennent de plus en plus pertinentes et les Françaises en pleines formes
![](https://i0.wp.com/colonelchaboum.fr/wp-content/uploads/2021/04/santamuertepiggybrewing.jpg?fit=750%2C750&ssl=1)
Pour cette 300eme j’ai voulu du piquant, du mordant ! J’ai voulu du CHAUD ! Et celle la est parfaite !
Je voulais aussi rester sur une française et quoi de mieux que @thepiggybrew pour représenter cette 300eme !
La Santa Muerte est piquante, le piment de chipotle arrive dans le gosier en même temps que les arômes de fruits tropicaux. En arrière goût en plus du piquant nous sentons le zeste de citron vert qui vient enrober le tout !
C’est parfaitement contrôlé, bonne maîtrise de l’équilibre des saveurs. Ça change, piggy sort légèrement de sa zone de confort et ça fait plaisir !
Aussi je tiens à vous remercier, de me suivre dans mes aventures, de vous suivre dans vos aventures, nos échanges, et comme vous aimez la bière vous êtes forcements des personnes merveilleuses !
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Pour vous remercier, ci-dessous un petit cadeau de la musique du moment ( chez moi du moins…)