Salut Loulou est ce que je t’ai déjà parlé de la brasserie lasuperbe ? Non ! Qu’on me flagelle d’houblons sur la place publique alors !
La brasserie la superbe est une jeune brasserie créée en 2017 par Baptiste et Vincent, idéalement située dans la ville de Biarritz.
Si je te parle de cette brasserie c’est que je l’affectionne particulièrement et son positionnement en France est équivalente à des Piggy Brewing, Hoppy Road ou encore Verdant.
Leurs créativités et le travaille de l’houblons offrent des bières très qualitatives et très gourmandes notamment dans la gamme DIPA, TIPA. Je me souviens de la TIPA Astro extrêmement savoureuse, pleine de saveurs et un équilibre quasi parfait, une véritable claque pour une première découverte…
Ce que j’apprécie dans cette brasserie c’est avant tout la disponibilité des brasseurs, j’ai pu échanger régulièrement avec eux, c’est jeune, c’est disponible et serviable ! On sent l’amour pour ce métier et un perfectionniste dans le choix des ingrédients, dans l’objectif donné pour nous faire vivre un doux moment.
Yooo ! Un vent de fraîcheur ! Encore du lourd de chez @brasserielasuperbe ! J’aime terriblement cette brasserie et cette collaboration avec @grossbrewing est parfaite. La bière est plus douce que les précédentes qui généralement cogne en houblons, ça pétille légèrement, un équilibre parfait, un peu de rondeur, cette DDH IPA Otso signe la simplicité. En bouche nous trouvons les saveurs de mandarines, la fraîcheur de la mangue et en arrière goût celle de l’abricot.
C’est frais et très agréable à boire entre ces deux saisons. Belle maîtrise !
Pour ma 4ème dégustation auprès de cette brasserie, c’est le coup de cœur ♥️ Cette MENDI de chez @brasserielasuperbe est un très beau bijou, maîtrise parfaite, nous sommes sur une bière qui ce situe entre la gourmandise et le juteux, c’est une montée en puissance qui est constante et très agréable, pas trop forte pas trop faible, cette brasserie prends de plus en plus de place et je ne risquerai rien à dire que dans l’année elle peut être au même niveau que certaine brasseries Lorraines !
Merci Baptiste 🤗
Une bière de la brasserie la superbe et une superbe vue ! C’est la deuxième fois que je goutte une bière de chez eux, après une ASTRO exceptionnelle, cette A-HA2 suit naturellement la première, une très belle maîtrise dans les saveurs, mangue, vanille, puissante en bouche, je commence à sélectionner leurs bières les yeux fermés ! Véritable délice
En plus de créer des bières impressionnant en saveurs, nous pouvons noter l’importance du visuel, des paysages qui laissent envisager un voyage poétiques, relaxants et déconnectants.
Astro, l’une des plus belle création à mon goût de cette brasserie une TIPA de 10° pleine de saveurs exotiques, tropicales, légèrement épicées, très gourmandes ! Comparable à la Dirty Sun de chez Piggy.
Véritable claque qui créée mon addiction pour cette brasserie.
